怀化市商务局强化措施确保市场供应和群众用肉安全

2007-08-10 11:48 文章来源：怀化市商务局

文章类型：原创内容分类：其它

怀化市商务局强化措施
确保市场供应和群众用肉安全
针对当前怀化市场肉价上涨，外地疫情严重等状况，怀化市商务局采取以下四项措施来确保市场供应和群众用肉安全：
一、会同市财政部门考察后已与储备企业签订50吨的冻肉和2000头活猪的储备协议。如果市场发生大的波动时，政府可采购用于供应和平抑市场。
二、加快怀化城区的机械化屠宰场建设。投资1600万元，按部颁三星级标准建设的怀化城区机械化屠宰场已于8月初正式动工，年内可建成投产。怀化城区机械化屠宰场建成后城区屠宰场设施落后的面貌可得到根本改变，肉品质量可得到进一步保证。
三、加大市场监督力度。在6月底全市县城以上城区屠宰场悬挂省、地、县三级商务主管部门监督电话的基础上，8月8日由市商务局牵头会同市食品安全办、工商、畜牧、城区定点办等部门对怀化城区各大集贸市场和大型超市的肉品进行了联合检查。对个别商家不挂牌卖母猪肉、部分肉品品质不佳的现象进行了批评教育、通过媒体进行了曝光。
四、督促各屠宰场要求生猪批发商积极组织猪源保证市场供应。针对贵州猪源价格上扬、怀化市场生猪销售由原来的日销400—500头下降到200—300头这一现象，要求各屠宰场做好生猪批发商的工作加大组织猪源的力度，确保怀化市场日销生猪在300头以上。

怀化市商务局：唐国林
二○○七年八月十日